Tooted

Nögese pererahvas valmistab igal hooajalisi käsitöö toidu tooteid. Talvel tehakse hapukapsast, kevadel karulaugupestot, suvel maasikamoosi ja sügisel nögesejahu. Aastaringselt valmistame juuretisega koduleiba ja muid pagaritooteid. Majajoogiks on kihisev nögese mullijook. 2021 alustasime kodukalja tootmist.

"JUURIKAS" - hommikusöögisegu peediga

KODULEIB - juuretisega rukkileib Saaremaa jahust

RUKKILEIB NÖGESEJAHUGA
(juuretisega rukkileib, millele on lisatud saaremaa nögese jahu)

KARULAUGU- JA KUUSEVÕRSESOOL

"NÖGES"
naturaalsel nõgesetõmmisel põhinev kergelt
karboniseeritud vähemagus karastusjook

MAASIKAMOOS