Kus pannakse juustu kohvi sisse? 
Aga muidugi Lapis. Traditsiooniline leipäjuusto on ka eestlastele tuttav leivakõrvane, aga Lapis on seda kombeks lisada ka kohvitassi. Eks see tava tundub pisut kummalisena, aga igal maal omad kombed. Teisest küljest - Rootsi surströmmingu kõrval tundub see lausa magustoit! Tervitused Olostunturilt! Juuresolev pilt on Niemitalon Juustola OY lehelt.